Кой би устоял на кулинарни изкушения с имена като дамски пъп, бедрото на хубавицата, имамът припадна или пръстът на везира?
Ако външният вид на подправките отразяваше тяхната сила, шишенцата щяха да са пълни с диаманти, рубини, смарагди и злато.
Тутакси става ясно, че класическата кухня се гради на три основни продукта – пшеница, зехтин и вино. Не задължително в този ред, както знаем от култа към Дионисий…
Лека-полека нектарът на кактусите се превърнал в текила, зърното в бира, а древните гърци трансформирали гроздето във вино…
Бел епок бележи раждането на новата гастрономия, менюто на богатите и известните е своеобразен дрескод, състоящ се от няколко вида супа, до десет студени и топли ордьоври, печено, салати и десерти.
Калвадос, абсент, амарето, бенедиктин, йегермайстер… кой каза магия?